Os produtos estavam fora de refrigeração e em desacordo com as normas de segurança alimentar
Foto: Prefeitura de Gravatal
Um veículo foi apreendido transportando produtos lácteos de forma irregular na manhã desta segunda-feira (11), em uma operação conjunta da Polícia Rodoviária e da Vigilância Sanitária de Gravatal. A ação teve início quando os agentes abordaram o veículo, que estava com o licenciamento vencido e sem a documentação fiscal necessária para o transporte de mercadorias.
Durante a inspeção, a fiscal da Vigilância Sanitária de Gravatal, Sílvia Francisco Fernandes, constatou que o veículo carregava 49 peças de queijo e oito pacotes de ricota, todos fora de refrigeração e em desacordo com as normas de segurança alimentar. “Os produtos estavam fora da temperatura recomendada pelos fabricantes, o que representa um risco para o consumo humano. Além disso, o motorista não possuía alvará para o transporte de alimentos, agravando a situação”, relatou a fiscal.
Após a verificação das condições impróprias, a Vigilância Sanitária lavrou um auto de infração e descartou os produtos na Ossotuba, em Tubarão. Segundo o motorista, a carga seria destinada a laticínios em Braço do Norte e Rio Fortuna, onde ele realizaria uma troca. No entanto, a ausência de notas fiscais levantou suspeitas sobre o destino real dos produtos. “Sem a documentação correta, é impossível confirmar a intenção dele. É provável que os produtos fossem levados para um mercado”, acrescentou a fiscal.
Diante das infrações e do risco à saúde pública, a carga foi inutilizada, e, como os produtos não serão comercializados, não foi aplicada multa ao responsável.
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