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SAÚDE
26/02/2021 09h54

Nutrição: saiba como funciona a dieta cetogênica

A nutricionista Karin de Souza Pereira esteve no Jornal Hora Hiper desta sexta-feira (26)



Você sabe o que é a Dieta cetogênica? Na pratica é uma abordagem dietética rica em gordura, adequada em proteína e com níveis bem baixos de carboidrato, para estimular a utilização da gordura acumulada como fonte de energia para nosso corpo.



Enquanto dietas convencionais possuem 55% de carboidrato, 15% de proteína e 25% de gordura, em uma dieta cetogênica o carboidrato cai para 5% e a gordura sobe para 80 a 90% e proteína entre 5 e 15%. Então a dieta cetogênica não é dieta da proteína, ou dieta da carne como muitos pensam, e sim dieta da gordura, com prioridade para gorduras saudáveis. A nutricionista Karin de Souza Pereira esteve no Jornal Hora Hiper desta sexta-feira (26) e falou em detalhes sobre o assunto. Confira.



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Fonte: Redação
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