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GERAL
11/12/2020 11h10

Tubarão: três estabelecimentos são intimados e infracionados por terem produtos fora das normas de conservação

Mais de 300 quilos de carne foram apreendidos. Inclusive o açougue de um mercado foi interditado

As equipes da Vigilância Sanitária de Tubarão realizaram nesta semana - terça, quarta e quinta-feira - vistorias em estabelecimentos como mercados, açougues e supermercados. O trabalho resultou na apreensão de mais de 300 quilos de carne. 


Os produtos estavam fora da faixa de temperatura obrigatória para a conservação, além da ausência de identificação, sem procedência comprovada e sem o selo de inspeção dos órgãos competentes.


Os produtos foram apreendidos. Um alerta foi emitido ao consumidor para que esteja atento à procedência dos alimentos que consome e deve sempre exigir o alvará sanitário atualizado do estabelecimento.




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Essa orientação garante a fidelidade da origem dos produtos e demais cumprimentos das normas exigidas por lei no que se refere à conservação e manuseio.


Três estabelecimentos foram intimados e infracionados, um deles, um mercado, inclusive teve seu açougue interditado. Os nomes dos estabelecimentos não foram informados.


A fiscalização da Vigilância Sanitária continuará nos próximos dias, ao mesmo tempo em que o órgão integra a força-tarefa do município que atua no combate à pandemia da Covid-19.

Fonte: Redação
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