Mais de 300 quilos de carne foram apreendidos. Inclusive o açougue de um mercado foi interditado
As equipes da Vigilância Sanitária de Tubarão realizaram nesta semana - terça, quarta e quinta-feira - vistorias em estabelecimentos como mercados, açougues e supermercados. O trabalho resultou na apreensão de mais de 300 quilos de carne.
Os produtos estavam fora da faixa de temperatura obrigatória para a conservação, além da ausência de identificação, sem procedência comprovada e sem o selo de inspeção dos órgãos competentes.
Os produtos foram apreendidos. Um alerta foi emitido ao consumidor para que esteja atento à procedência dos alimentos que consome e deve sempre exigir o alvará sanitário atualizado do estabelecimento.
Essa orientação garante a fidelidade da origem dos produtos e demais cumprimentos das normas exigidas por lei no que se refere à conservação e manuseio.
Três estabelecimentos foram intimados e infracionados, um deles, um mercado, inclusive teve seu açougue interditado. Os nomes dos estabelecimentos não foram informados.
A fiscalização da Vigilância Sanitária continuará nos próximos dias, ao mesmo tempo em que o órgão integra a força-tarefa do município que atua no combate à pandemia da Covid-19.
