O estabelecimento descumpria as exigências da legislação vigente em relação à limpeza
Um restaurante no centro de Itajaí foi interditado pela Vigilância Sanitária nesta quarta-feira (17) após uma inspeção identificar diversas irregularidades. A falta de higiene e a suspeita de carne de pombo sendo servida no restaurante motivaram a interdição imediata do local.
Durante a inspeção, a vigilância encontrou caixas de papelão com pombos vivos no estabelecimento, embora não haja confirmação de que os animais estavam sendo servidos como alimento. A proprietária alegou que os pombos eram de estimação e que apenas estava cuidando deles.
O restaurante descumpria diversas exigências legais de higiene e não apresentou a documentação necessária para a operação de fornecimento de alimentos para consumo humano. Diante das irregularidades, a vigilância interditou o local, descartou os alimentos armazenados e orientou a proprietária sobre as medidas cabíveis. A suspeita de carne de pombo servida no local continuará a ser investigada.
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