Colheita oficial ocorrerá de janeiro a maio de 2025
Os produtores de pitaya no Sul de Santa Catarina iniciaram o plantio da safra 2024/2025 em agosto, com expectativas otimistas de colher mais de 3 mil toneladas da fruta. Este número supera o resultado da última safra, que alcançou 2 mil toneladas. A colheita oficial está prevista para ocorrer de janeiro a maio do próximo ano.
O engenheiro-agrônomo Ricardo Martins Santana destacou que o plantio da pitaya, iniciado na região em 2010, não necessita de uma época específica, mas agosto é considerado o melhor período para os novos produtores devido às condições climáticas mais favoráveis. A pitaya, considerada uma cultura rústica, tem mostrado resistência às variações climáticas da região, embora geadas intensas possam afetar a colheita.
Os principais municípios catarinenses na produção de pitaya incluem São João do Sul, Santa Rosa do Sul e Jacinto Machado, conhecidos pela vasta área plantada e tradição na cultura da fruta.
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