Pesquisa com gestores de escolas estaduais avaliou serviços prestados em unidades do Sul catarinense e do Vale do Itajaí
Divulgação
Os serviços de alimentação oferecidos em escolas estaduais do Sul de Santa Catarina e do Vale do Itajaí alcançaram índices de aprovação superiores a 97%, segundo uma pesquisa realizada em maio de 2026 com diretores, vice-diretores e coordenadores pedagógicos.
O levantamento ouviu 277 profissionais que acompanham a rotina das refeições nas unidades de ensino. No lote 3, formado por 186 escolas de municípios como Tubarão, Laguna, Criciúma, Araranguá e Braço do Norte, o índice de satisfação chegou a 97,54%, com nota média de 8,69.
No lote 5, que reúne 142 escolas de cidades como Itajaí, Blumenau, Brusque, Camboriú e Timbó, a aprovação foi de 99,32%, com nota média de 9,44.
Entre os critérios avaliados estavam a qualidade das refeições, a organização das cozinhas, o atendimento das equipes e o acompanhamento dos serviços. No Vale do Itajaí, o almoço e o jantar receberam 100% de aprovação. No Sul do Estado, grande parte dos quesitos avaliados apresentou índices superiores a 98%.
A alimentação nas unidades pesquisadas é fornecida pela Risotolândia, empresa contratada por meio de licitação pública para atender os lotes 3 e 5 da rede estadual. Os cardápios são definidos pelo poder público, enquanto a empresa é responsável pelo preparo e pela distribuição das refeições conforme as orientações nutricionais estabelecidas.
Ao todo, a operação atende 76 municípios catarinenses e conta com centros de distribuição em Brusque e Criciúma, além de um escritório em Blumenau e equipes que atuam diretamente nas cozinhas escolares.
Segundo o gerente de Operações da empresa, Edson Espindula, os resultados servem como indicador para o acompanhamento e o aprimoramento do serviço. “Nossa atuação tem como compromisso a qualidade da alimentação entregue e a excelência no serviço prestado pelas equipes”, afirmou.
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