Encontro será realizado nesta sexta-feira, no teatro do Parque Diamante +Energia, em Capivari de Baixo
Divulgação: Parque Diamante
Os participantes do projeto Horta dos Saberes participarão, nesta sexta-feira (7), de uma palestra sobre segurança alimentar e alimentação saudável. A atividade será realizada às 14h, no teatro do Parque Diamante +Energia, em Capivari de Baixo.
O encontro reunirá as turmas A e B e será conduzido pela nutricionista e extensionista social da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), Eloísa Rovaris Pinheiro, que também é mestre em Ciência dos Alimentos.
Durante a palestra, serão abordados assuntos como a importância da alimentação saudável na terceira idade, os cuidados com produtos industrializados e a interpretação dos rótulos das embalagens. A profissional também apresentará orientações sobre ingredientes cujo consumo deve ser evitado ou reduzido.
A programação terá ainda incentivo ao cultivo de alimentos em casa, com informações sobre a troca de mudas e sementes e a valorização dos chamados guardiões das sementes. Ao final, os participantes receberão sementes distribuídas pela Epagri.
Em 2026, o Horta dos Saberes atende 90 idosos de Capivari de Baixo. O projeto terá duração de oito meses e prevê 24 encontros educativos e práticos, oficinas integrativas e um passeio de encerramento.
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