Capacitação oferece 16 vagas e busca incentivar geração de renda no meio rural
Foto: Divulgação Prefeitura de Gravatal
A Prefeitura de Gravatal promove, nos dias 13 e 14 de abril, um Curso de Derivados do Leite voltado à qualificação de produtores e trabalhadores rurais. A capacitação será realizada no salão paroquial da comunidade de São Roque, em Gravatal.
A iniciativa faz parte do Projeto Rede de Oportunidades e ocorre em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e os sindicatos rurais de Gravatal e Armazém.
Durante o curso, os participantes vão aprender técnicas de aproveitamento do leite, desde a ordenha, manuseio e transporte, até processos como esterilização, pasteurização e produção de queijos. Também serão abordadas receitas de doce de leite, iogurte e diferentes tipos de queijo.
Segundo a secretária de Assistência Social, Jadna Ouriques, a capacitação representa uma oportunidade de geração de renda. “Um curso como esse representa o início de uma nova possibilidade de trabalho ou de complemento da renda familiar, especialmente no meio rural, onde o aproveitamento do leite pode se transformar em produto com valor agregado e mais qualidade”, destacou.
A coordenadora do projeto, a assistente social Daiana Medeiros, ressalta que a proposta é levar oportunidades para diferentes comunidades do interior, de forma descentralizada.
Ao todo, são oferecidas 16 vagas, preferencialmente para moradores da comunidade. As inscrições seguem até o dia 1º de abril, pelo telefone (48) 99166-2940. Para participar, é necessário levar 2 litros de leite (não industrializado).
Em 2025, o projeto já concedeu mais de 170 certificados, reforçando o compromisso do município com ações de qualificação e inclusão social.
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